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Gekochte-Mettwurst/Geleemantel

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Art.-Nr: 34100

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Gekochte-Mettwurst/Geleemantel mit Sellerie

Eigenschaften:

  • Dosierung: 60 g / kg Rohmasse
  • Deklaration: Schweineschwartengelatine, Gewürze (Sellerie), Zuckerstoff (Dextrose), Hefeextrakt (Hefeextrakt, Salz), gekörnte Brühe (Salz, Würze, Sonnenblumenöl), Gewürzextrakt, Stabilisator: Ascorbinsäure E300, Natriumascorbat E301
  • Allergene: Sellerie
  • Ursprungsland: Europa (Deutschland)
  • Qualität: gewürzte Gelatine mit Umrötung
  • Farbe: beige
  • Geruch: aromatisch
  • Geschmack: würzig
  • Konsistenz: feinkristallines Pulver
  • Inhaltsbestandteile/Produktzusammensetzung: Schweineschwartengelatine (200 Bloom), Gewürze (Sellerie), Dextrose, gekörnte Brühe, HefeextraktGewürzextrakt, Stabilisator: Ascorbinsäure E300, Natriumascorbat E301
  • Einsatzgebiet: Mettwurstwürzung mit Gelatine, ausreichend für 25% Wasserzugabe

Würzmischung zur Herstellung gekochter Mettwurst im Geleemantel, inklusive Gelatine und Umrötung.

Versandbereit in 1-3 business days von Deutschland


Spezifikation: Gekochte-Mettwurst/Geleemantel

Gewicht 1 kg

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Verkäufer Information

  • Name des Shops: Gustav Ehlert GmbH & Co. KG
  • Verkäufer: Gustav Ehlert GmbH & Co. KG
  • Adresse: Schinkenstraße 9
    33415 Verl
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