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Gekochte-Mettwurstgewürz

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Art.-Nr: 1271

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Gekochte-Mettwurstgewürz

Eigenschaften:

  • Deklaration: Gewürze
  • Ursprungsland: Europa (Deutschland)
  • Qualität: Gewürzmischung
  • Farbe: gelb-beige
  • Geruch: aromatisch
  • Geschmack: würzig
  • Konsistenz: Pulver
  • Inhaltsbestandteile/Produktzusammensetzung: Gewürze
  • Einsatzgebiet: Gewürzmischung für (gekochte) Mettwurst
  • Dosierung/Beschränkung: ca. 5 g/kg

Unsere Würzmischung für gekochtes Mett enthält ausschließlich Gewürze für die Grundmasse der Mettwurst. Je nach dem wie Sie Ihre Mettwurst fertigen wollen ist die Zugabe von Gelatine, Umrötung und Stabilisatoren sowie ggf. Starterkulturen notwendig. Durch die Zugabe unserer Gewürzmischung erhalten Sie den typisch pfeffrigen Geschmack der Mettwurst, abgerundet mit einer feinen Macisnote.

 

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Spezifikation: Gekochte-Mettwurstgewürz

Gewicht 1 kg

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Verkäufer Information

  • Name des Shops: Gustav Ehlert GmbH & Co. KG
  • Verkäufer: Gustav Ehlert GmbH & Co. KG
  • Adresse: Schinkenstraße 9
    33415 Verl
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