Gustav Ehlert GmbH & Co. KG
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Zwiebelmettwurstgewürz, kompl.
Eigenschaften:
- Deklarartion: Gewürze, Zuckerstoffe (Dextrose, Saccharose), Verdickungsmittel: E412 Guakernmehl, E415 Xanthan, Stabilisator: E300 Ascorbinsäure, E 301 Natriumascorbat, Säuerungsmittel: GDL E 575
- Dosierung: 10 g / kg Masse bei gleichzeitiger Verwendung von Starterkulturen
Komplettreifemittel mit typischer Würzung und Hilfsmittel für die Streichfähigkeit
Zwiebelmettwurst ist eine klassische Variation der frischen Mettwurst. Damit Ihnen die Herstellung garantiert gelingt beiten wir Ihnen unsere Zwiebelmettwurstmischung komplett an. Qualitativ hochertige Gewürze, HIlfsmittel und Zusatzstoffe sorgen für ein sicheres und schmackhaftes Produkt. Als Starterkulturen empfehlen wir die Zugabe von SB 61 in entsprechneder Dosierung.
Shipping Countries: Deutschland
Versandbereit in 1-3 business days von Deutschland
Spezifikation: Zwiebelmettwurstgewürz, kompl.
| Gewicht | 1 kg |
|---|
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Verkäufer Information
- Name des Shops: Gustav Ehlert GmbH & Co. KG
- Verkäufer: Gustav Ehlert GmbH & Co. KG
-
Adresse:
Schinkenstraße 9
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